Stel je voor: je komt terug van een dagje strand, een wandeling door de bergen of een ontspannen ochtend op het terras. Je hebt trek, maar je hebt geen zin om lang in de keuken te staan. Wat je nodig hebt, is iets dat snel klaar is, je lichaam voedt én dat smaakt naar vakantie.
De Mediterraanse Wrap met Hummus en Groenten
Deze kleurrijke, frisse maaltijd zit boordevol knapperige groente, romige hummus en – als je wilt – een vleugje feta of malse gegrilde kip. Hij is zó simpel dat je ’m zelfs in een vakantiehuisje met een klein keukentje, of aan de picknicktafel op de camping kunt maken.
🛒 Even langs de supermarkt? Dit heb je nodig:
- Volkoren wraps
- Hummus (klassiek, zongedroogde tomaat of knoflook – leef je uit!)
- Komkommer, paprika en cherrytomaatjes voor die zomerfrisheid
- Rucola of sla voor een pittige bite
- Optioneel: wat feta of gegrilde kip als je extra trek hebt
Binnen een kwartier zit je buiten met een wrap in je hand, SMAKELIJK! 🌯☀️
Geplaatst op: 28 juli 2025
